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心がいやされる催し

おひさまをご利用いただいているお客様(当別町の方)が、「インナーチャイルドワーク」(私たちの中の 「小さな子どもの人格」 を癒す心理療法)の講習会を実施されます。
様々な問題が多い今の世の中、このように地道な活動が「絆」を作るのでしょうね。
ご紹介まで。
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by ohisama10b2 | 2012-01-31 09:25 | イベント情報 | Comments(0)

今週の おひさま定食は

今週の”おひさま定食”のメインおかずは「大豆たんぱくを使った酢豚風」です。
甘酢ソースでからめた野菜も沢山の一品、その他副菜4品です。
今朝の当別町は「晴れ」ですね。今週も寒いでしょうが、風邪などひかないよう体調に気を付けて。
by ohisama10b2 | 2012-01-30 07:18 | メニュー情報 | Comments(0)

丸の内のタニタ食堂 大賑わい パチパチ

ご存知でしょうが1月11日丸の内駅内にオープンした「タニタ食堂」さん大人気のようです。
メガ××や〇〇どんぶり280円など、量や価格の訴求でなく、「美容と健康」を基軸とする飲食店が支持されることは大変うれしいことです。
タニタさんは、動物性のカロリー(脂肪、油等)を極力下げて、野菜穀物を増やす調理で頑張っています。低カロリーを全面に打ち出されています。
”おひさま”は動物性食材を使用しないので、カロリー換算はしていませんが、蒸し野菜やあえ物が中心、メインはヴォリュームを出すため揚げや焼が多いですが少量の良質油(たなね油かオリーブ油)ですから、1食500~600キロカロリー程度でしょう。
健康志向の外食店さんが増えることを、心よりうれしく感じています。一時のブームで終わらぬように、タニタ食堂さん頑張ってください!
by ohisama10b2 | 2012-01-27 09:50 | 世間はなし | Comments(0)

お汁粉の効果

お汁粉の原料の「小豆」ですが、ものすごい健康食品なのです。
時に今の季節風邪気味の方には朗報、「咳止め」の効果が抜群な「サポニン」を
多く含んでいる食材なのです。
 お汁粉というとお餅を食べる料理ですが、お餅抜きの「小豆スープ」でもよいですね。
小豆を下茹でし一晩置いておき(煮汁は捨てないで)、翌日そのまま本茹ですれば出来上がりです。
甘味は、できれば「甜菜糖」を使うと、体を冷やしません。
簡単で体にやさしいスープです。
当別町の小豆は本当に美味しいです。是非当別町の小豆をお使いください。
 
by ohisama10b2 | 2012-01-26 09:18 | 世間はなし | Comments(0)

今週の おひさま定食 メインおかずは

今週のおひさま定食 メインは「レンコンのハンバーグ」です。
本日の料理教室は延期となりましたので、本日より金曜日まで
通常営業です。今日も雪の天候ですが、是非温まりにお越しください。
by ohisama10b2 | 2012-01-23 08:43 | メニュー情報 | Comments(0)

お越しいただきました皆様 ありがとうございます

本日は久しぶりに天気も穏やかとなり、おひさまにも多くのお客様がいらっしゃいました。
お弁当も思いのほかご注文いただき、スタッフが少ないため、お足元の悪い中にもかかわらず
わざわざご来店いただいたお客様を、お待たせしてしまう場面もあり、大変申し訳ございませんでした。
今後不備の無いよう心がけて参りますので、今後ともご愛顧いただきますよう、お願い致します。
by ohisama10b2 | 2012-01-18 20:45 | 御礼 | Comments(0)

本日の月曜日(1月16日) お休みいたします

いつもご利用いただきありがとうございます。
本日1月16日(月)ですが、店主体調不良(風邪です)のため
休業と致します。

ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願い致します。
また、昨晩当別町に大雪警報が発令されるほど
雪がひどい状況ですので、皆様くれぐれもお気を付けください。
by ohisama10b2 | 2012-01-16 06:27 | 営業情報 | Comments(0)

1月の料理教室のお知らせです

このところ当別町はすごい雪です、昨日の吹雪もすごかったですね。
今朝は晴れています、おひさまが出てくると「ほっと」しますね。

今月の料理教室のお知らせです
 実施日:1月23日(月)
 参加料:2,500円

 申し込み締め切りは1月20日(金)となります
自然食系の料理を楽しく学べる良い機会です、
お気軽にご参加ください。
by ohisama10b2 | 2012-01-12 07:57 | イベント情報 | Comments(0)

本日(1月10日)より 2012年営業します

みなさま 明けましておめでとうございます
今年も、自然食カフェ おひさま を宜しくお願い致します

本日(1月10日)から金曜日までの おひさま定食は
 「豆腐とひじきの春巻き」を主菜に副菜5品、味噌汁と玄米ご飯です

本日、当別は雪が降っています。ご来店の際はお車など充分お気を付けください。

 
by ohisama10b2 | 2012-01-10 07:18 | 営業情報 | Comments(0)


”おひさま”は当別町役場の3階にある、玄米菜食レストラン&カフェです。一般の皆様にも利用していただける気軽るなカフェです。穀物と野菜いっぱいの自然食で心と体に安らぎを提供します。


by ohisama10b2

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